Proteini

Proteini so lahko glavna sestavina režima za hujšanje Proteini so lahko tudi glavni del diete za hujšanje. Med dietnimi ponudbami so jedilniki, ki poudarjajo proteine še posebej priljubljeni. Med beljakovinske diete spadajo Atkinsova, Mayova, Lutzova, Scarsdalova dieta in dieta s skuto. Vse te diete so z zdravstvenega vidika sporne, saj lahko privedejo do pomanjkanja nekaterih [...]

Proteini so boljši v surovi ali hitro kuhanih živilih Proteini so zelo občutljivi na način obdelave, predvsem pa za vročino. Kdor jedi dolgo in visoko segreva, močno skrči vrednost beljakovin. To pa pomeni, da je zelenjavo najbolje uživati kar surovo. Če jo skuhamo, jo moramo pojesti kar 3,5-krat toliko, da zaužijemo enako količino proteinov kot [...]

Proteini so pravi odgovor za lepe lase in stresne situacije Proteini predstavljajo velik del zdravega načina življenja. Ljudje, ki zaužijejo ustrezno količino beljakovin lažje premagujejo stres pa tudi na pogled videti bolj zdravi. Razlog za lepši videz se skriva predvsem v dejstvu, da je 97 % las sestavljenih iz keratina. To je roževinasta snov, ki [...]

Proteini z zdravo prehrano in pravo mero Proteini iz pšeničnih izdelkov po zadnjih ugotovitvah sproščajo alergije. Dolga leta pa so pšenični izdelki veljali za nosilce visokovrednih proteinov. Vzrok za to naj bi se skrival v križanju pšenice z drugimi travami, da bi s tem povečali njeno odpornost, trdnost bilke in velikost klasov. S tem pa [...]

Proteini kot temeljno gradivo celic Proteini so temeljna sestavina vseh živih celic, tako imenovane biološke mase. Vendar pa to ni njihova edina funkcija. Delujejo namreč tudi kot encimi, barvila, transportna sredstva in hormoni. Kot gorivo so proteini dragoceni, zato jih telo uporablja za priobivanje energije šele takrat, ko so porabljene vse zaloge ogljikovih hidratov in [...]

Proteini, kaj so in priporočena količina Proteini so organske snovi živlaskega in rastlinskega izvora in najpomembnejše sestavine vsake celice in vseh življenjskih tekočin v našem organizmu. Sestavljeni so iz številnih aminokislin, ki so njihove poglavitne sestavine. Nekatere aminokisline lahko proizvaja organizem sam, druge pa moramo nujno dobivati s hrano, ker jih telo samo ne zna [...]